地獄の梅サワードリンク

なくなったと思えばまた蘇る
地獄シリーズ第3弾です(^^;)

梅酒を作るために梅を拾い集めてる
という記事を少し前に書きまして(^^;)
今回は(ってか梅酒作るの初だけど(^^;))
どうしても宮古島の黒糖と泡盛と使って
地元の梅で黒糖梅酒を作りたいと思って。

それで宮古のお友だちに泡盛の一升瓶を
送ってくれるよう頼んでるんだけど忙しいらしく…
それでなくても沖縄タイムなもので(^^;)
到着が予定より遅れてるワケです。
遅れることもまぁ予定の範囲内ですが(^_^;)

集まった梅も生き物ですから
その間にだんだん元気がなくなって…(x_x;)
その時に目に付いたのがお酢の瓶にかかってた
「お酢とフルーツでサワードリンクを作ろう
画像うん、それいこう(^^)b
んなワケで作ってみたのが、この写真の

あっはっは、これどう見たって
ニンニクのしょうゆ漬けじゃ~ん(^◇^;)>
飲めるようになるのかぁこれー(^^;)

前のジャムの記事を読まれた方はお気づきかも?
文章自体が前記事と同様の展開なのですが(^^;)
作ったものもそう、氷砂糖でなく黒糖を使用
その結果真っ黒なサワードリンクが…
あ、参考までに。
お酢の中の黒糖って、一晩で溶けるのね~(゚_゚;)
けっこう大きなブロックだったのに。
ちなみに使ったのはあの
多良間島の妖精黒糖」です(^▽^;)

漬ける時間は3週間程度ということなので
もし今月末くらいになってもこれを飲んだという
記事が出なかったら…その時は察してください(^^;)

では、お楽しみに…なのか?(^^;)


九州から東海は梅雨入りだそうで。
そう言えば紫陽花がそこらじゅうで咲き始めたし
関東もそろそろなんだろーなー(^^)

では、明日もよい日になりますように。

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この記事へのコメント

2009年06月09日 21:06
まやまさん、たぶん大丈夫ですよ^^
氷砂糖だとゆっくり溶けるのでその間に果実の味も染み出るのかもしれないけど・・
ソーダや氷水で割るときっと美味しいですよ!
バナナのサワドリも色が悪いけど味は抜群なんですよ~^^
2009年06月10日 18:30
確かに色って視覚に訴えるものがありますよね~
出来上がりが楽しみです^^
出来上がりのアップないときは・・・了解しました(笑

ここは北関東なんですけど 梅雨入りはもう少し先かな
今年は天候が不安定なので嫌ですね~
まやま@房総
2009年06月10日 19:57
パーリーブルーさん、いらっしゃいませ(^^)
黒糖は氷砂糖同様ゆっくり溶けるかと思ったら…
お酒だとどうなるか、試してみます(^^)b
これもまぁ、黒酢で作ったと思えば…ダメかな?(^^;)
まやま@房総
2009年06月10日 19:59
栃のミ^^さん、ようこそでーす(^^)
視覚的にね、しょうゆみたいになっちゃったもので…
ま、味が良ければいぃです!味、どうなるか??(^^;)
今日は関東から南東北まで梅雨入りと言っていたので
関東は全域同時に梅雨になったようですね(^^)
2009年06月10日 21:36
黒糖ってそんなに溶けるのが早いんですか!
フフフ黒糖サワーで売り出したらいかがですか?
自然食品ブームで売れますよ。
沖縄タイムっていまでもありますか。
まやま@房総
2009年06月10日 22:12
あっこさん、こんばんは(^^)
早かったですねー黒糖溶けるの、びっくりでした(゚_゚;)
売れるかどうかはとにかく飲んでみないことには…(^^;)
沖縄タイムは宮古島あたりじゃまだありますが
だんだんなくなっているみたいですね。
それについては近日中に書こうと思います。
お楽しみに(*^^*)/
2009年06月11日 15:29
私はてっきり黒酢で作成したサワードリンクなのかと思いましたわ。
こうなったら黒糖で黒酢!
真っ黒なサワードリンクを作ってみて欲しいかも・・・。
まやまチャン@房総
2009年06月11日 19:28
だらちゃん、ようこそです(^^)
そうですよね、今回はフツーの穀物酢で作ったので
次回は沖縄の黒糖に黒酢に地元の梅でサワードリンク、
試してみたいと思います(^^)b

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