夏だ!料理だ!!(*^^*)

画像前記事の野菜を料理しました!
…と書けば1行で終わる内容を
今夜もダラダラと書いています(^^;)

assamさんあっこさんから
ラタトゥユをおススメいただいたので
作る気になっていたのですが。
結局今夜は簡単な定番になりました(^_^;)>
「夏野菜のカレー」

サラダのドレッシングはこれも
assamさんやパーリーブルーさん
アドバイスいただいたとおり、
バルサミコ酢としょうゆと合わせました。
なるほど、美味しかったです(*^^*)q

画像美味しくいただいて、満足(^人^)
しかし、一つ大きなミスが

夏野菜使うのに気をとられて、
一番たくさんあるジャガイモ入れ忘れ
仕方ないので別に茹でました。
合流させたのは食べ終わった後、
食べるのは明日以降のお楽しみですね(^^;)

1ピース残っている鶏肉は
ぶんぶん丸さんに教えていただいた
バルサミコ酢のソースで
いただこうと思います(*^^*)

料理に全精力を注ぐオヤジ
…こんなワタシで良いのでしょうか(^_^;)>
ま、いっか。美味しかったからね(*^^*)
貴重なアドバイスをいただいた皆さま、
有難うございましたーm(_ _)m


こちらは梅雨なのにまだあまり降りませんが
九州の方は大雨のようですね。
そちらの皆さま、お気をつけ下さい。
こちらもそろそろ降るのかなぁ?

では明日も、1生1度の1日を 総て良き日であるように(^^)

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この記事へのコメント

  • assam

    まやまさん、野菜が手に入ったら、料理に力が入るものですよ。
    私も今日はナスとキュウリとインゲンもらいました。
    でも、力入ってないのです。
    カレーもいいですよね。こちらもトマト入れてもおいしいですし。
    ひき肉使って、ドライカレーって手もありますよ。
    2012年07月03日 02:33
  • らべ

    そんなまやまさんでいいんですよ。
    こんなに美味しそうなカレーとサラダが
    作れてるんですから。
    私もカレー大好きですが、特に夏野菜のカレーは
    格別なような気がします。
    我が家も今夜作ってもらいます←自分で作れって?:・(≧∇≦)・:
    2012年07月03日 05:17
  • あっこ

    暑い時のカレー最高ですよねぇ。
    うちは、最後に梅干しの実を刻んだのを入れます。
    酸味とカレー味、合いますよ。
    大きなジャガイモをトォ~ンと入れましたね。
    2012年07月03日 13:01
  • まやま@房総

    assamさん、こんばんは(^^)
    あ、同じようなお野菜が手に入ったのですね。
    もう少し力入れる予定が、カレーでしたけど(^_^;)>
    ドライカレーも美味しそうですねー(*^^*)
    2012年07月03日 22:26
  • まやま@房総

    らべさん、こんばんは(^^)
    あ、良いですかこんなワタシで。よかったぁ(*^^*)
    夏野菜のカレー、美味しいですよねー!
    実は今回、カレーなので記事にする気なかったのですが
    あんまり美味しかったのでつい書いちゃいました(^_^;)>
    作ってくれる人がいる、いいなぁー(*^^*)
    2012年07月03日 22:34
  • まやま@房総

    あっこさん、こんばんは(^^)
    暑いとカレー美味しいですよねー!
    …傷むのは注意しないとですけど(^^;)
    梅干を入れるのですか!やったことないのでやってみます(^^)
    ジャガイモ、慌てて後から別にゆでたので
    大きいのを2つに切ったままの、こんなのになりました(^^;)
    2012年07月03日 22:41
  • ぶんぶん丸

    まぁ~美味しそう♪
    我が家は最近、カレーにはまってます。
    ナスやズッキーニなどの夏野菜を入れて楽しんでますよ♪
    2012年07月03日 22:53
  • まやま@房総

    ぶんぶん丸さん、こんばんは(^^)
    お褒めいただきありがとうございますm(_ _)m
    やっぱり夏野菜はカレーにいいですよね。
    今夜は後から入れたジャガイモを食べました(^^)
    2012年07月03日 23:13

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