無濾過
日本酒のラベルには時々『無濾過』って書いてありますが。
酒の話ではありません(^^)
暑くなってきたし、＜昨年＞に続いて
自家製ジンジャーエールを作成。
今年は作り方をマイナーチェンジ(^^)b
昨年は煮詰めたものを冷やした後、
液だけを抽出。搾られた生姜は
捨てていたのですが。
そもそも生姜が好きで作ってるのに
なぜ生姜を捨てなきゃならない
んなワケで今年は『無濾過』、
搾ってません。
「搾るの面倒くさいのでは？」
と思われた方。
…正解っ
d(^◇^;)おろした生姜も全部いただいてます。
時々、唐辛子や粒の胡椒が
口に入りますが、気にしません。
最後はただの「おろし生姜の炭酸割り」
になりますが、それを飲める方には
ぜひ無濾過をお勧めします
…いないか、あはは(^▽^;)＞
ともあれ、夏の体調維持のため
飲もうと思います(*^^*)
２日ほど梅雨の晴れ間でした
ずっと使っている掛け布団を
はじめて手洗いしてみたのですが
この２日でずいぶん乾きました
あ～ありがたい(*^^*)
では明日も、１生１度の１日を 総て良き日であるように(^^)
この記事へのコメント
確かにこすのってめんどくさいですよね。
前に作ったことあるのですが、しっかりとはこさずによける程度だったかも。
残りどうしたかなあ、捨ててはないですよ。
それもありでしょう。
自分で飲むんですから・・・。
ほんの少しとろみをつけるとどうでしょうか。
少しは飲みやすくならないかなぁ。
粉末ゼリーを少し入れてみるとか。
濾すのは、やってしまえばたいしたことないのですが
生姜を食べたっていいじゃん、って方が大きいですかね(^^)
生姜はカレーとかの料理に使えそうですよね(*^^*)
去年は茶漉しなどで濾していたのですが、
あっこさんから見れば茶漉しの使い方は間違いでしょう(^_^;)＞
あ、液は炭酸で割りますから飲みにくくはないですよ(^^)
ドロドロ感が好きかも。
夏の暑さを凌げそうでいいですね。
かなり飲んで減ってきましたが、
おろした生姜も結局全部飲んでしまいそうです(^^;)
凌がなきゃいけない暑さが、そろそろ来てますね(^_^;)
濾すのは面倒ですよね。
私は生姜は好きなので、そのままでもいけそうです。
急に暑くなって、ジンジャーエールの美味しい季節です(^^)
結局これは飲み切って、生姜も全部飲みましたから
かなり健康になった気がします！？(*^^*)